Maisensalat

Zutaten

• 1 Pack mit 400 g Maiskörnern
• 100 g Tomaten der Weihnachtszeit
• 1/2 Paprika
• 1/2 Paprika
• 1/2 Gurke (ca. 100 g)
• 1 Esslöffel Pflanzenölfarbe
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Pfeffer

Lassen Sie die Maiskörner fallen.

Schneiden Sie die Gemüse und die frische Kräuter fein, und geben Sie sie dann in eine Salatschüssel. Fügen Sie auch die abgetropften Maiskörner hinzu.

Bereiten Sie eine Sauce zu, indem Sie Ölfarbe, Limettensaft und Pfeffer vermischen, und geben Sie diese Sauce dann zu dem Salat.