Lotuswasser

Zubereitung

1. Reinigen Sie die Bogenblätter sorgfältig und trocknen Sie sie vollständig aus. ≈ 8 Min.
2. Danach schneiden Sie sie in kleine Stücke und stellen sie beiseite. ≈ 8 Min.
3. Kochen Sie Wasser mit Zitronengrasblättern, bis es kocht. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Lassen Sie es vor der Verwendung abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
5. Danach sollten Sie die Blätter leicht andrücken, um ihren Duft freizusetzen. ≈ 4 Min.
6. Schneiden Sie die Lotusblätter in 6 Stücke und geben Sie sie dann in den Mixer. ≈ 8 Min.
7. Fügen Sie dann allmählich Wasser hinzu, das mit Lotusblüten aromatisiert wurde, um zu verhindern, dass die Mischung zu dick wird. ≈ 3 Min.
8. Nehmen Sie die getrockneten und gemahlenen Lotusblätter und filtern Sie diese anschließend mit einem feinen Tuch in sauberem Wasser. ≈ 3 Min.
9. Gießen Sie Sirup auf die im Wasser schwimmenden Bambusblätter und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
10. Fügen Sie Eiswürfel in ein Glas hinzu, und gießen Sie dann das Bambuswasser darüber. ≈ 3 Min.
11. Sie können das Wasser auch in eine Flasche füllen, diese fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, um es später zu trinken. ⏱ ≈ 2 Std.