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Lachs aus dem Ofen

Lachs aus dem Ofen

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses einfache Rezept für Lachs, der im Ofen gebacken und mit Zitronenmelisse und Kräutern aromatisiert ist.

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Rezept von Persino, EdytaT, Panterka, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Lachs ist ein schmackhafter Fisch, der sich hervorragend zum Backen eignet. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, ein gesundes und leckeres Gericht ohne viel Aufwand zuzubereiten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit3 Std.
  • Gesamt3 Std. 35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten8,35 € 2,09 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 8,00 €
  • 0,06 €
  • 0,06 €
  • 0,05 €
  • 0,18 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen und trocknen Sie den Lachs ab, bestreichen Sie ihn mit Gewürzen, bestreuen Sie ihn mit gehacktem Basilikum und beträufeln Sie ihn mit der Hälfte des Zitronensafts. Lassen Sie ihn etwa 3 Stunden im Kühlschrank ziehen.
  2. Schneiden Sie das kalte Butter in kleine Würfel und verteilen Sie diese auf dem Fisch. ≈ 8 Min.
  3. Legen Sie die Lachsfilet in einen Backbeutel und backen Sie es etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C.
  4. Serviert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Lachs aus dem Ofen

  • 500 g Lachs8,00 €
  • Zitronensaft0,06 €
  • einige Zitronenscheiben0,06 €
  • 2 Esslöffel Butter0,05 €
  • frischer Basilikum0,18 €

Gesamt8,35 €

das sind 2,09 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Lachs
  • Zitronensaft
  • einige Zitronenscheiben
  • 2 Esslöffel Butter
  • frischer Basilikum
  • Gewürz für Fisch

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