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Quarkbällchen mit Mango und Kokos

Quarkbällchen mit Mango und Kokos

Desserts

Mini-Desserts, inspiriert von indischem Sandesh: Joghurt, entwässert und mit Zucker und Vanille vermischt, gerollt um eine Mangosorte und mit Kokosraspeln…

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Rezept von Matasg, Homo ergaster, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Ein Smoothie ist ein einfaches und schnelles Getränk, das sich ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack zwischen den Mahlzeiten eignet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodeohne Kochen
  • Geschätzte Kosten8,61 € 0,43 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

20 Personen
  • 2,36 €
  • 0,16 €
  • 3,09 €
  • 0,89 €
  • 2,11 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Vermischen Sie den Frischkäse mit dem Zucker in einer Schüssel. ≈ 10 Min.
  2. Fügen Sie die Vanille hinzu und kneten Sie den Teig erneut. ≈ 10 Min.
  3. Teilen Sie den Teig in gleich große Portionen und formen Sie diese zu Kugeln. ≈ 10 Min.
  4. Stecken Sie einen Mangosamen in die Mitte jeder Kugel und verschließen Sie diese. ≈ 10 Min.
  5. Legen Sie sie in eine Kokosnuss und halten Sie sie kühl.

Die Rechnung

Quarkbällchen mit Mango und Kokos

  • 400 g Joghurt, abgetropft (Varškė), 2 Packungen2,36 €
  • 7 bis 8 Esslöffel Zucker0,16 €
  • 1,5 Tassen Kokosraspeln3,09 €
  • 1 reife Mango, geschält und in kleine Würfel geschnitten0,89 €
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt2,11 €

Gesamt8,61 €

das sind 0,43 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g Joghurt, abgetropft (Varškė), 2 Packungen
  • 7 bis 8 Esslöffel Zucker
  • 1,5 Tassen Kokosraspeln
  • 1 reife Mango, geschält und in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

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