Käse-Käse-Torte

Zubereitung

1. Bereiten Sie die flüssige Karamellmasse zu und gießen Sie sie in eine große Tarteform. Bedecken Sie den Boden und die Wände damit. ≈ 3 Min.
2. Mischen Sie den Frischkäse, die Kondensmilch, die Milch und die Eier mit dem Vanilleextrakt unter Verwendung eines Handrührers. ≈ 4 Min.
3. Füllen Sie die Karamellform mit der erhaltenen Mischung. ≈ 3 Min.
4. Bereiten Sie ein Wasserbad vor, indem Sie einen Behälter mit Wasser in den Ofen stellen. ⏱ ≈ 35 Min.
5. Backen bei 170 °C für 40 bis 50 Minuten. Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie den Teig mit einer Nadel einstechen und prüfen, ob Flüssigkeit herauskommt. ⏱ 50 Min.
6. Lassen Sie die Masse vor dem Herausnehmen aus dem Form vorab abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
7. Um zu verhindern, dass der Kuchen an der Oberfläche verbrennt, legen Sie eine Alufolie darauf, sobald er eine Farbe angenommen hat. ≈ 3 Min.