Jasuke, Mais mit Milch und Käse
Ein indonesisches Streetfood-Snack: Weiche Maiskörner, gedämpft und mit Margarine überzogen, mit gesüßter Kondensmilch und geriebenem Cheddar belegt.
Jasuke ist ein einfaches Snack, der ursprünglich aus Westjava stammt und oft vor Schulen verkauft wird. „Mais doux gekocht“ wird mit Margarine angereichert und dann mit Milchkonzentrat und Reibekäse überzogen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeDampf
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,90 €
- 0,14 €
Zubereitung
- Beginnen Sie zuerst damit, die Stängel von Mais doux zu zerkleinern. ≈ 3 Min.
- Kochen Sie die Körner entweder über Dampf oder in Wasser, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Margarine hinzu, um den Jasuke noch besser zu machen. ≈ 3 Min.
- Servieren Sie die Zwiebeln zusammen mit Milchpulver und geriebenem Käse. ≈ 2 Min.
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