Himmlische Kekse

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. ⏱ ≈ 10 Min.
2. In einer Schüssel Zucker und Butter verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
4. Mischen Sie den Eiskong mit Zitronensaft und Weizenmehl. ≈ 4 Min.
5. Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche, bis er eine gleichmäßige Konsistenz hat. ≈ 10 Min.
6. Backen Sie Kekse mit Ausstechformen oder anderen Küchenutensilien. ≈ 10 Min.
7. Legen Sie sie auf eine Platte, die mit Backpapier ausgelegt ist. ≈ 3 Min.
8. Backen Sie die Kekse für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. ⏱ 20 Min.
9. Lassen Sie die Speisen vor dem Servieren auf einem Gitter abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.