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Grillsoße

Grillsoße

Saucen

Eine ideale Sauce, um Spieße, Würstchen und Steaks zu begleiten, und einfach zuzubereiten.

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Rezept von Matasg, Sirex, WikiBotas (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Diese Barbecue-Sauce ist perfekt, um gegrilltem Fleisch mehr Geschmack zu verleihen. Sie passt gut zu Spießen, Würsten und Steaks, kann aber auch als Marinade für rohes Fleisch verwendet werden.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeMischung
  • Geschätzte Kosten1,20 € 0,20 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

6 Personen
  • 0,32 €
  • 0,24 €
  • 0,14 €
  • 0,21 €
  • 0,02 €
  • 0,09 €
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 0,10 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fein gehackte Zwiebeln werden mit 3 bis 4 Esslöffeln Ölfarbe, 4 bis 5 Esslöffeln Tomatenketchup und dem Saft einer Zitrone gewürzt. ≈ 2 Min.
  2. Fügen Sie 1 Esslöffel unraffinierten Zucker, 2 Esslöffel Worcestershiresauce, 1 Esslöffel Senf, Salz und Pfeffer hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Die Soße ist gut vermischt, und falls erforderlich, kann sie mit etwas Zitronensaft oder Weißwein verdünnt werden. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Grillsoße

  • 1 Zwiebel0,32 €
  • 3-4 Esslöffel Ölfarbe0,24 €
  • Un Schuss von etwa 4 bis 5 Esslöffeln Ketchup0,14 €
  • 1 Zitrone, Saft0,21 €
  • 1 Esslöffel Zucker0,02 €
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce0,09 €
  • 1 Esslöffel Senfsaat0,07 €
  • Salz0,01 €
  • Chili0,10 €

Gesamt1,20 €

das sind 0,20 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 3-4 Esslöffel Ölfarbe
  • Un Schuss von etwa 4 bis 5 Esslöffeln Ketchup
  • 1 Zitrone, Saft
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1 Esslöffel Senfsaat
  • Salz
  • Chili

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