Frühstückswaffeln

Zubereitung

1. Verrühren Sie die Eigelbe und die Milch. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Salz hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
3. Fügen Sie das Öl hinzu. ≈ 3 Min.
4. Schlagen Sie die Eier separat steif und heben Sie sie vorsichtig unter den Teig. ≈ 10 Min.
5. Erhitzen Sie die Waffeleisen. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Gießen Sie eine Schöpfkelle Teig in eine Gabel und backen Sie, bis die Gulasche goldbraun und durchgebacken ist. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Beginnen Sie mit dem restlichen Teig. ≈ 3 Min.