Fisincan mit roten Bohnen und Nüssen
Ein aserbaidschanisches Gericht aus roten Bohnen, gebratener Zwiebel und gehackten Walnüssen, verfeinert mit Essig oder Granatapfelwasser und garniert mit…
Die Zubereitung des roten Bohnen-Hackfleischs dauert etwa 25 Minuten. Die gekochten Bohnen, die gebratene Zwiebel und die Walnüsse werden vor dem Würzen zusammen mit dem Fleisch in einer Küchenmaschine verarbeitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen im Wasser
- Geschätzte Kosten2,05 € 0,51 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,25 €
- 0,04 €
- 0,09 €
- 0,36 €
- 0,02 €
- 1,25 €
- 0,04 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie die Bohnen.
- Braten Sie die Zwiebel in geschmolzenem Butter an.
- Mahlen Sie die Bohnen, die gebratene Zwiebel und die Walnusskerne zusammen mit dem Fleisch. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie mit Pfeffer und Salz, fügen Sie Essig oder Granatapfelwasser hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie gehackten Koriander und garnieren Sie mit fein gehackten Zwiebelringen. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Fisincan mit roten Bohnen und Nüssen
- 100 g rote Bohnen0,25 €
- 30 g Zwiebeln0,04 €
- 20 g geschmolzenes Butter0,09 €
- 30 g Walnusskerne0,36 €
- 20 g Essig (oder 15 g Granatapfel-Saft)0,02 €
- 20 g frische Korianderblätter1,25 €
- Pfeffer0,04 €
- Salz0,00 €
Gesamt2,05 €
das sind 0,51 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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