Selbstgemachte Erdbeerkonfitüre
Ein einfaches Erdbeerschnaps, zubereitet mit Zucker, etwas Wasser und Zitronensaft, ideal zum Verzieren von Frühstücks- und Nachmittagsmahlzeiten.
Erdbeerkompott wird mit wenigen Zutaten zubereitet: Früchte, Zucker, Wasser und Zitrone. Der Zitronensaft verstärkt den Geschmack und hilft bei der Konservierung. Ein Klassiker, der in der Vorratskammer aufbewahrt werden sollte.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten3,20 € 0,40 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
Zutaten
- 2,83 €
- 0,16 €
- 0,21 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Waschen und trocken tupfen Sie die Erdbeeren ab. ≈ 2 Min.
- Geben Sie sie in einen Topf zusammen mit dem Zucker, dem Wasser und dem Zitronensaft. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, ähnlich wie bei Marmelade.
- Gießen Sie in saubere Gläser und verschließen Sie diese. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Selbstgemachte Erdbeerkonfitüre
- Erdbeere2,83 €
- Zucker in Pulver0,16 €
- Zitronensaft0,21 €
Gesamt3,20 €
das sind 0,40 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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