Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Basilikum
Ein schneller serbischer Konfitüre: kleine Erdbeeren und Himbeeren, die drei Minuten lang mit Zucker gekocht werden, verfeinert mit frischem, gehacktem Ba…
Diese Marmelade ist eine subtile Mischung aus roten Früchten und Basilikum und verleiht Ihren Mahlzeiten eine besondere Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien159 kcal/Portion
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten6,28 € 0,39 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 4,24 €
- 1,34 €
- 0,70 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Früchte mit dem Zucker und bringen Sie alles unter ständigem Rühren zum Kochen.
- Lassen Sie 3 Minuten köcheln.
- Fügen Sie den gehackten Basilikum hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie die Flüssigkeit in heiße Gläser und verschließen Sie diese sofort. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Basilikum
- 1 kg kleine Erdbeeren4,24 €
- 400 g Himbeeren1,34 €
- 500 g Zucker0,70 €
Gesamt6,28 €
das sind 0,39 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 159 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| davon Zucker | 36 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0 g |
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