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Armenische Art Pasta

Armenische Art Pasta

Hauptgerichte

Ein köstliches Pastagericht mit Joghurt, Butter und Kräutern.

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Rezept von Ted Masters (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für armenische Nudeln, das perfekt für ein ungewöhnliches und erfrischendes Abendessen ist.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • Garmethodevier

Zutaten

4 Personen
  • 0,92 €
  • 0,16 €
  • 0,01 €
  • 0,12 €
  • 0,08 €

Zubereitung

  1. Die Nudeln werden in leicht gesalzenem Wasser gekocht. ≈ 3 Min.
  2. Sie sind feucht. ≈ 3 Min.
  3. Der abgetropfte Joghurt wird mit fein gehacktem Knoblauch und Petersilie vermischt. ≈ 3 Min.
  4. Salz wird hinzugefügt. ≈ 3 Min.
  5. Das Gemisch wird über die Nudeln gestreut und gut vermischt. ≈ 3 Min.
  6. Um den Geschmack zu verstärken, wird roter Pfeffer hinzugefügt. ≈ 3 Min.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Nudeln (z.B. Makkaroni)
  • 800 g Joghurt, abgetropft
  • 200 g Butter
  • Die Hälfte eines Rosmarin-Bouquets
  • Ölfarbe
  • Salz
  • Knoblauch
  • Rote Chili-Paprika

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