Sauce menthe

薄荷酱

主菜

搭配传统的羊肉排,搭配这道清爽的薄荷酱。

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在英国,薄荷酱是烤羊腿的绝佳搭配。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 热量15 千卡/人
  • 烹饪方式混合
  • 预估成本S$7.12 S$1.78 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$6.89
  • S$0.04
  • S$0.19

3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将薄荷叶和糖混合在一个沙拉碗中。 ≈ 4 分钟
  2. 加入醋和热水,然后搅拌,直到糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
  3. 在开始上菜前,预留1小时的时间。

账单

薄荷酱

  • 12 茶匙切碎的新鲜薄荷S$6.89
  • 1.5 汤匙糖S$0.04
  • 7.5 毫升麦芽醋或白酒S$0.19

总计S$7.12

即人均 S$1.78

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗,搅拌碗(可选)

营养成分 每 份

热量15 kcal
脂肪0 g
其中饱和脂肪0 g
碳水化合物3,7 g
其中糖3,7 g
膳食纤维0 g
蛋白质0 g
盐0 g

开始之前

食材

  • 12 茶匙切碎的新鲜薄荷
  • 1.5 汤匙糖
  • 7.5 毫升麦芽醋或白酒
  • 1 汤匙水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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