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鸡肉串是一种简单又美味的菜肴,适合各个年龄段的人。制作起来非常容易,只需要一些基本的食材。这些鸡肉串用面粉、鸡蛋和面包屑包裹,并用香料调味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$14.95 S$3.74 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$11.13
- S$0.53
- S$0.80
- S$0.36
- S$0.03
- S$0.01
- S$0.66
- S$0.13
- S$1.30
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 首先,将鸡胸肉的上半部分切成薄片,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在一个大容器中,混合面粉、盐、少量黑胡椒粉,以及大蒜和姜的混合物。 ≈ 4 分钟
- 在另一个容器中,将鸡蛋打碎。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和黑胡椒,搅拌至形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 在另一个容器中,加入面包屑。 ≈ 3 分钟
- 对于每一块鸡肉,首先将其浸泡在面粉中,然后浸泡在鸡蛋中,最后浸泡在面包屑中。
- 请确保每个部分都充分包裹。 ≈ 3 分钟
- 其他的鸡块也应该按照相同的步骤进行处理,分为三个步骤。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中倒入足够的油,并加热。然后,一次加入一小块鸡肉。
- 用热油油炸,直到它们变成金黄色。
- 烹饪完成后,取出并沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 您自己制作的鸡块已经准备好了。 ≈ 3 分钟
账单
自制鸡块
- 500 克鸡胸肉S$11.13
- 1 杯面包屑或碾碎的饼干S$0.53
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 1 杯面粉S$0.36
- 1/2 茶匙大蒜泥和姜泥S$0.03
- 盐S$0.01
- 1 茶匙研磨过的胡椒S$0.66
- 用于油炸的油S$0.13
- 洋葱和黄瓜,切成薄片,用于沙拉。S$1.30
总计S$14.95
即人均 S$3.74
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅、盘子、搅拌容器
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