自制鸡块

自制鸡块

主菜

品尝这些色泽诱人、美味的鸡肉串,非常适合作为开胃菜或家庭聚餐。

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鸡肉串是一种简单又美味的菜肴,适合各个年龄段的人。制作起来非常容易,只需要一些基本的食材。这些鸡肉串用面粉、鸡蛋和面包屑包裹,并用香料调味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式油炸
  • 预估成本S$14.95 S$3.74 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$11.13
  • S$0.53
  • S$0.80
  • S$0.36
  • S$0.03
  • S$0.01
  • S$0.66
  • S$0.13
  • S$1.30

9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 首先,将鸡胸肉的上半部分切成薄片,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
  2. 在一个大容器中,混合面粉、盐、少量黑胡椒粉,以及大蒜和姜的混合物。 ≈ 4 分钟
  3. 在另一个容器中,将鸡蛋打碎。 ≈ 3 分钟
  4. 加入盐和黑胡椒,搅拌至形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
  5. 在另一个容器中,加入面包屑。 ≈ 3 分钟
  6. 对于每一块鸡肉,首先将其浸泡在面粉中,然后浸泡在鸡蛋中,最后浸泡在面包屑中。
  7. 请确保每个部分都充分包裹。 ≈ 3 分钟
  8. 其他的鸡块也应该按照相同的步骤进行处理,分为三个步骤。 ≈ 3 分钟
  9. 在平底锅中倒入足够的油,并加热。然后,一次加入一小块鸡肉。
  10. 用热油油炸,直到它们变成金黄色。
  11. 烹饪完成后,取出并沥干水分。 ≈ 2 分钟
  12. 您自己制作的鸡块已经准备好了。 ≈ 3 分钟

账单

自制鸡块

  • 500 克鸡胸肉S$11.13
  • 1 杯面包屑或碾碎的饼干S$0.53
  • 3 个鸡蛋S$0.80
  • 1 杯面粉S$0.36
  • 1/2 茶匙大蒜泥和姜泥S$0.03
  • 盐S$0.01
  • 1 茶匙研磨过的胡椒S$0.66
  • 用于油炸的油S$0.13
  • 洋葱和黄瓜,切成薄片,用于沙拉。S$1.30

总计S$14.95

即人均 S$3.74

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、盘子、搅拌容器

开始之前

食材

  • 500 克鸡胸肉
  • 1 杯面包屑或碾碎的饼干
  • 3 个鸡蛋
  • 1 杯面粉
  • 1/2 茶匙大蒜泥和姜泥
  • 盐
  • 1 茶匙研磨过的胡椒
  • 用于油炸的油
  • 洋葱和黄瓜,切成薄片,用于沙拉。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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