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马斯帕尼是一种由橙皮和糖粉制成的面团，常用于装饰蛋糕。这种食谱可以制作出高质量、易于操作且美味的马斯帕尼。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间5 分钟
- 静置48 小时
- 总计49 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$52.03 S$1.73 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$42.60
- S$8.10
- S$1.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将杏仁浸泡，直到表皮剥落。 ≈ 3 分钟
- 去除每颗杏仁表皮，然后让它们晾干一天或两天。 ≈ 3 分钟
- 用杏仁研磨机或食物处理机，多次研磨。 ≈ 3 分钟
- 将面粉和糖粉混合在一个碗中，加入柠檬，充分搅拌。如果面团不粘手，每次加入一个蛋白，并充分搅拌。 ≈ 10 分钟
- 揉捏至形成一个坚实的面团。 ≈ 10 分钟
- 让她静置几个小时后再进行操作。
账单
自制杏仁膏
- 1.5 公斤杏仁S$42.60
- 1.5 公斤的糖粉S$8.10
- 4到6个鸡蛋清 (可选)S$1.33
总计S$52.03
即人均 S$1.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、杏仁研磨机或搅拌机、大碗
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