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这款蛋糕由黄油和香草奶油组成的柔软面糊制成，表面覆盖着切成片的青苹果（Granny Smith），并呈圆形排列。在烘烤过程中，黄油会产生焦糖化的效果。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.39 S$0.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.48
- S$0.17
- S$0.53
- S$1.68
- S$0.12
- S$0.40
- S$0.01
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个沙拉碗中，混合面粉、盐和酵母。 ≈ 4 分钟
- 在另一个碗中，融化黄油，待其冷却，加入鸡蛋和香草精，轻轻搅拌。逐渐加入面粉，并继续搅拌，直到形成均匀的面团。将面团均匀地铺在直径28厘米的已涂油的模具中。
- 去皮，去除苹果核，然后切成块。将苹果块摆放在面团上，朝下，紧密排列，然后以圆周的方式，从中心向外，逐渐覆盖整个表面。最后，liberally 撒上糖油面糊。 ≈ 8 分钟
- 放入预热好的烤箱（180°C），烤大约25分钟，直到表面呈现金黄色。
- 冷食，盛放在甜点盘中。 ≈ 2 分钟
账单
苹果玫瑰形状的蛋糕
- 200 克糖S$0.48
- 125 克面粉S$0.17
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 75 克黄油S$1.68
- 3 汤匙的咖啡店发酵粉S$0.12
- 糖、油和面粉，用于撒在食物上S$0.40
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
总计S$3.39
即人均 S$0.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 28厘米的模具，沙拉碗，打蛋器
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