巧克力蛋糕和橙子果酱

做法

1. 预热烤箱至170°C（循环加热）。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 用黄油涂抹2个青口贝，然后用烘焙纸铺在它们上面。 ≈ 3 分钟
3. 在一个大碗中，将面粉、可可粉和泡打粉混合均匀。 ≈ 2 分钟
4. 将黄油和糖打发至呈现轻盈蓬松的状态。 ≈ 4 分钟
5. 将鸡蛋逐个加入，并充分搅拌，直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
6. 将面粉和混合物混合，搅拌至刚好混合均匀即可。 ≈ 4 分钟
7. 将面团均匀地分到每只青口贝上。 ≈ 3 分钟
8. 放入烤箱，以180摄氏度烤20分钟，直到用一根插入中心的牙签取出时，牙签上没有残留物。 ⏱ 20 分钟
9. 静置 10 分钟，然后将蛋糕倒扣在烤架上。 ⏱ 10 分钟
10. 蛋糕完全冷却后，在蛋糕上均匀地涂抹一层厚厚的果酱，然后盖上另一片。 ≈ 4 分钟
11. 如果喜欢，可以在表面撒上糖粉。 ≈ 2 分钟