稻谷脆片

稻谷脆片

前菜

一种改良版的米粉,口感酥脆,与传统米粉不同。

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稻米脆片是一种改良版的米粉。这种小巧的脆片非常适合搭配美味的餐点,或者作为零食。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

4 人
  • S$2.69

做法

  1. 在牛奶锅中加入糖浆,并加热至开始沸腾。
  2. 加入蜂蜜糖的丝,并确保它们均匀分布。 ≈ 3 分钟
  3. 然后,将糖浆倒在细丝上,搅拌,直到糖浆完全覆盖住细丝。 ≈ 3 分钟
  4. 当糖浆完全变硬后,将平底锅翻过来。
  5. 使用勺子将椰蓉收集起来,并将其塑造成小而圆的堆状,大小适中。 ≈ 3 分钟
  6. 将这些堆放在一个网格上,让它们自然风干,然后转移到容器中。

厨具

  • 牛奶锅、平底锅、勺子、烤架

开始之前

食材

  • 一杯糙米
  • 1 杯浓稠的糖浆

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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