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这道蝴蝶面配青豆和培根的食谱非常适合快速又美味的用餐。蝴蝶面呈蝴蝶形状，煮熟后口感有嚼劲，并包裹在清爽的青豆酱中。同时，培根和核桃的混合物则带来酥脆和咸香的风味。适合四人：准备时间：25分钟
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$9.30 S$2.33 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.10
- S$0.05
- S$0.56
- S$1.97
- S$1.16
- S$2.05
- S$1.18
- S$1.20
- S$0.02
- S$0.01
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成细丝，并压榨大蒜。在中火加热的黄油中融化它们。 ≈ 8 分钟
- 加入 200 克豌豆、奶油和高汤，煮沸，然后加入盐和胡椒调味。
- 将酱汁混合均匀，然后用细滤网过滤。 ≈ 4 分钟
- 按照包装上的说明，煮熟蝴蝶面，并在最后几分钟加入剩余的75克豌豆。
- 先在油锅中将培根切成小块，炸至金黄，然后加入核桃。
- 沥干意大利面，与酱汁混合，撒上核桃和培根碎。 ≈ 4 分钟
账单
豌豆奶油培根核桃蝴蝶面
- 2个洋葱S$1.10
- 1瓣大蒜S$0.05
- 25 克黄油S$0.56
- 275 克冷冻豌豆S$1.97
- 250 毫升蔬菜高汤S$1.16
- 250 克蝴蝶面S$2.05
- 75 克混合猪油S$1.18
- 25 克坚果碎S$1.20
- 1 茶匙食用油S$0.02
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$9.30
即人均 S$2.33
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、搅拌机、细网筛、炖锅
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