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制作一种美味又令人愉悦的番茄果酱。这款果酱非常适合两人食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置40 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1059 千卡/人
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$3.56 S$1.78 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.36
- S$1.20
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗西红柿，并去皮。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿切成块。 ≈ 8 分钟
- 将番茄放入牛奶锅中，并加入水。 ≈ 3 分钟
- 将食材煮沸，然后用小火炖煮15分钟。
- 加入糖，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 再次将食材煮沸，然后继续炖煮20分钟，期间不时搅拌。
- 让果酱冷却，然后放入经过消毒的罐子中。
- 盖上锅盖，让它们冷却。
账单
番茄酱
- 700 克熟透的红色西红柿S$2.36
- 500 克糖S$1.20
总计S$3.56
即人均 S$1.78
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、铲子、已消毒的锅
营养成分 每 份
| 热量 | 1059 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 261,2 g |
| 其中糖 | 259,8 g |
| 膳食纤维 | 3,5 g |
| 蛋白质 | 1,8 g |
| 盐 | 0,01 g |
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