椰奶和栗子的甜品，配以水

做法

1. 清洗并去皮栗子，切成小块，然后分成三份。 ≈ 8 分钟
2. 将切好的香叶与 100 毫升的水混合，过滤以提取汁液；同样地，将甜菜也用相同的方法处理。 ≈ 4 分钟
3. 将椰蓉浸泡在 200 毫升温水中，然后用压榨的方式提取椰奶。 ⏱ ≈ 30 分钟
4. 将栗子分别浸泡在15分钟的香兰叶汁和甜菜汁中，以使其呈现绿色和粉红色。 ⏱ 15 分钟
5. 将第三部分放入木薯淀粉中，沥干水分，然后将绿色和粉色的部分再次放入淀粉中。 ≈ 10 分钟
6. 将 200 克糖果溶解在 400 毫升的沸水中，静置 5 分钟，然后放入冰箱冷藏。 ⏱ 5 分钟
7. 将每种颜色的面团分别用沸水煮熟，然后用冷水冲洗，以减少粘连。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 将每一种颜色放入一个碗中，加入糖浆：这样珍珠就不会粘连，而是会被糖浆充分浸润。 ≈ 3 分钟
9. 将椰奶、新鲜牛奶和剩余的糖混合，用小火加热，搅拌均匀，然后关火。 ≈ 8 分钟
10. 将珍珠、椰奶糖浆、椰奶酱以及一些冰块分装到杯中。 ≈ 3 分钟