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巴拜·马林是一种来自印度尼西亚 Lampung 地区的传统甜点。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$5.58 S$1.40 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.04
- S$3.34
- S$1.20
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将糯米洗净，与切成小块的香蕉、棕榈糖和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将混合物包裹在香蕉叶片上，每份用一汤匙的香蕉叶片包裹。 ≈ 3 分钟
- 将三个小包装袋捆在一起，然后用蒸的方式煮熟，直到米饭煮熟。
账单
香蕉黑糯米
- 1/2 升黑色糯米S$1.04
- 5 根香蕉 (品种：拉贾香蕉)S$3.34
- 500 克棕榈糖S$1.20
总计S$5.58
即人均 S$1.40
参考价格，因商店而异。
厨具
- 香蕉叶、绳子、蒸煮、勺
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