阿杰科尼亚克,一种波兰的蛋酒。

波兰蛋黄利口酒

饮品

波兰鸡蛋利口酒:将鸡蛋黄与糖一起在水中加热,加入沸腾的牛奶和香草精,然后加入酒精和白兰地,待冷却后装瓶。

放大照片
↓ 跳到食谱

阿杰康尼克是一种传统的饮品,它由鸡蛋的蛋黄、糖和酒精一起浸泡而成。这种饮品清爽可口,非常适合在夏季的夜晚饮用。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置12 小时
  • 总计12 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式水浴加热
  • 素食
  • 无麸质

食材

10 人
  • S$2.12
  • S$0.96
  • S$0.93
  • S$8.69

做法

  1. 用打蛋器将黄油和糖在隔水加热的锅中搅拌,直到混合物变得顺滑。 ≈ 4 分钟
  2. 加入滚烫的牛奶和香草精,并持续搅拌。
  3. 待其冷却后,加入白兰地和朗姆酒,然后装瓶。

厨具

  • 餐盘、隔水加热、打蛋器、锅、瓶

开始之前

食材

  • 8个鸡蛋的蛋黄
  • 两勺糖
  • 1.5 杯牛奶
  • 95% 纯度的高浓度酒精
  • 50 克波兰伏特加 (winiak)
  • 1根香草

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分