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这种adá豆的烹饪方式是将整个adá豆放入小汤锅中，直至煮成浓稠、闪亮的糊状物。最后，用椰子油、芥末籽、腰果和葡萄进行调味，使其散发出独特的香气。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置1 小时 30 分钟
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式小汤锅
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.85
- S$11.88
- S$0.57
- S$0.01
- S$0.50
做法
- 将米粉放入少量水中，静置1小时30分钟。
- 将椰子肉与少量水混合，直到形成细腻的糊状物。 ≈ 4 分钟
- 在一个较小的锅中，用少量水将甘蔗糖融化。当糖浆开始变稠时，加入椰蓉、孜然和豆蔻粉。
- 不断搅拌，直到混合物变得浓稠，且没有结块。
- 将淀粉用水混合，搅拌均匀：混合物变得浓稠且紧实。 ≈ 4 分钟
- 将椰子油加热，加入芥末籽，然后加入腰果和葡萄，最后将所有材料倒入ada中。
- 盖上盖子，让其在远离火源的地方自然冷却后再食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 搅拌机、厚底小汤锅、木勺、小煎锅
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