Zupa limonkowa z kurczakiem i chrupiącymi tortillami
Bardzo aromatyczna zupa meksykańska: gotowane w klarowanym bulionie kurczak, kwaśny bulion z limonką, pomidory, zieloną paprykę i grillowane plasterki tor…
Ten kwaśny, meksykański zup jest przygotowywany na bazie bulionu z kurczaka z dodatkiem limonki i świeżej pietruszki. Na koniec dodaje się chrupiące tortille.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt28,45 zł 7,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 14,19 zł
- 3,49 zł
- 0,95 zł
- 1,18 zł
- 1,60 zł
- 5,19 zł
- 1,50 zł
- 0,29 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj kurczaka z bulionem, czosnkiem, jedną cebulą i solą. Po ugotowaniu, oddziel mięso, pozwól mu ostygnąć i pokrój na kawałki. Dokładnie odcedź bulion.
- Podsmaż pozostałą posiekaną cebulę na gorącym oleju kukurydzianym, a następnie dodaj pokrojone pomidory i zieloną paprykę.
- Podsmażcie wszystko krótko, a następnie wlejcie przefiltrowany bulion i sok z połowy limon.
- Pozostawcie zupę na dalsze gotowanie przez około dziesięć minut.
- Tuż przed podaniem, dodaj pozostałe świeże limonki, pokrojone kawałki kurczaka oraz tortille, pokrojone w paski i podsmażone na suchej patelni.
Rachunek
Zupa limonkowa z kurczakiem i chrupiącymi tortillami
- 1 litr bulionu drobiowego, przygotowanego podczas gotowania14,19 zł
- 4 tortille z kukurydzy3,49 zł
- 1 łyżeczka miodu0,95 zł
- 3 ząbki czosnku1,18 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę5,19 zł
- 1 zielona papryka1,50 zł
- 2 łyżki oleju kukurydzianego0,29 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
Razem28,45 zł
czyli 7,11 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża garn
- duża patelnia
- drobna sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.