Kotleciki z soi, orkiszu i płatków owsianych
Niemieckie wegetariańskie naleśniki: tofu z dodatkiem soi, płatki owsiane, szpinak i cebula, doprawione sosem sojowym i przyprawami, smażone na patelni.
Te wegetariańskie bratlingi zawierają teksturyzowane białko sojowe, płatki owsiane i mąkę z pszenicy, w proporcjach około 35%, 30% i 15%, oraz około 20% cebuli. Dzięki zastąpieniu jajka, przepis staje się wegetariański.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt5,78 zł 1,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,34 zł
- 0,83 zł
- 0,70 zł
- 0,80 zł
- 0,48 zł
- 1,25 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę i podsmaż ją delikatnie na niewielkiej ilości oleju, wraz z przyprawami. ≈ 8 min
- Polej białko sojowe sosem sojowym i pozostaw na 5 minut, aby się nim nasiąknęło.
- Zalewamy je wodą i pozostawiamy do namoczenia przez 10 minut, a następnie odcedzamy.
- Oddzielnie wymieszaj płatki owsiane i mąkę z odrobiną wody i pozostaw do napęcznienia przez 5-10 minut.
- Wymieszaj cebulę, soję, płatki, szpinak i jajko, a następnie dopraw do smaku. ≈ 4 min
- Uformuj placki i smaż je na patelni z olejem, aż będą złote z obu stron.
Rachunek
Kotleciki z soi, orkiszu i płatków owsianych
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
- 100 g płatków owsianych0,83 zł
- 50 g mąki żytniej (lub mąki pszennej zrobionej z grubych ziaren)0,70 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 1 jajko (lub substytut jajka)0,48 zł
- cząber, przyprawy do gyros, papryka chili, papryka, sól, pieprz1,25 zł
- olej0,38 zł
Razem5,78 zł
czyli 1,45 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- miska
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.