Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Unda kurukku, kulki ryżowe z miodem z Kerali

Unda kurukku, kulki ryżowe z miodem z Kerali

Desery

Delikatny deser z Kerali: syrop z palemowego cukru, aromatyzowany kminkiem, orzechami kokosowymi i liśćmi curry, zagęszczony mąką ryżową i ghee, uformowan…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Vermine to tradycyjne danie kuchni Kerala, smaczne i pożywne. Jest idealne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagarn, brytfan
  • Szacowany koszt19,01 zł 2,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

8 osoby
  • 9,82 zł
  • 3,80 zł
  • 0,02 zł
  • 3,27 zł
  • 0,21 zł
  • 1,89 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść cukier palmowy w wodzie.
  2. Gotuj, aż uzyskasz gęsty syrop (w postaci kropli).
  3. Dodaj kminek, orzech kokosowy i liście curry. ≈ 3 min
  4. Wlej ghee i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Dodaj mąkę ryżową i energicznie mieszaj, aż powstanie gęsta masa. ≈ 4 min
  6. Gdy jest wystarczająco miękka, wyjmijcie ją z ognia, zwilżcie ręce i uformujcie małe kulki. ≈ 10 min
  7. Po ostudzeniu i stężeniu, dobrze się zachowują.

Rachunek

Unda kurukku, kulki ryżowe z miodem z Kerali

  • 1 szklanka mąki ryżowej9,82 zł
  • 2 łyżki ghee3,80 zł
  • 3/4 szklanki cukru z palmy (karupatti) lub jaggery0,02 zł
  • 2 łyżki posiekanych orzechów kokosowych3,27 zł
  • 1/2 łyżeczki nasion kminku0,21 zł
  • Kilka liści curry1,89 zł

Razem19,01 zł

czyli 2,38 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Głęboka patelnia
  • łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 2 łyżki ghee
  • 3/4 szklanki cukru z palmy (karupatti) lub jaggery
  • 2 łyżki posiekanych orzechów kokosowych
  • 1/2 łyżeczki nasion kminku
  • Kilka liści curry
  • 1 szklanka wody (do przygotowania syropu)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena