śliwka w sosie, suszona na słońcu
Pomidory w syropie z cukru i soku z cytryny, następnie suszone na słońcu. Delikatne, słodko-kwaśne przekąski z Tajlandii, które można przechowywać przez d…
Te suszone pomidory, suszone na słońcu, mają miękką konsystencję i lekko słodki, lekko kwaśny smak. Można je przechowywać przez kilka tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek48 godz.
- Razem49 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie459 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie w syropie i suszenie na słońcu
- Szacowany koszt43,40 zł 7,23 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 39,96 zł
- 2,99 zł
- 0,45 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj pomidory, przekrój je wzdłuż na pięć części, nie rozdzielając ich, a następnie ponownie umyj. Usuń pestki i miąższ. ≈ 2 min
- Zanurzcie pomidory w wodzie wapiennej przez około 30 minut, następnie spłuczcie je i pozostawcie do osuszenia.
- Ułóż pomidory w dużej formie, posyp cukrem i gotuj na średnim ogniu, aż syrop zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny i kontynuuj gotowanie, aż uzyskanie będzie błyszczący wygląd. Wyłącz ogień.
- Ułóż pomidory na kratce i pozostaw je do suszenia na słońcu przez około 2 dni, a następnie przechowuj w pojemnikach.
Rachunek
śliwka w sosie, suszona na słońcu
- 2 kg pomidorów39,96 zł
- 600 g cukru (3 szklanki)2,99 zł
- 2 łyżki soku z cytryny zielonej0,45 zł
Razem43,40 zł
czyli 7,23 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Nóż
- duży
- płaski
- siatka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 459 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 111,4 g |
| w tym cukry | 109,8 g |
| Błonnik | 3,4 g |
| Białko | 1,7 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.