Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Surówka z marchwi z jogurtem, rodzynkami i orzechami

Surówka z marchwi z jogurtem, rodzynkami i orzechami

Przystawki

Marchewki z kremowym sosem, wymieszane z jogurtem z czosnkiem, winogronami i włoskimi orzechami, podawane bardzo świeże. Prosta i delikatna sałatka jako d…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Cekli829, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Azerbażanska sałatka, w której delikatnie ugotowane marchewki łączą się z jogurtem z czosnkiem i złotymi winogronami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania8 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem58 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
  • Szacowany koszt8,40 zł 2,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 6,02 zł
  • 1,20 zł
  • 1,18 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubych oczkach. ≈ 8 min
  2. Rozgrzej oliwę na patelni. Dodaj marchewki i smaż je przez 6-7 minut, często mieszając, aż będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące. Zdejmij z ognia i pozwól im ostygnąć.
  3. Rozgnieć czosnek i wymieszać go z jogurtem w misce. Dodać ostudzone marchewki, winogrona i włoskie orzechy, a następnie doprawić solą i pieprzem. Aby sałatka była bardziej kremowa, dodać jeszcze trochę jogurtu.
  4. Trzymaj sałatkę w chłodnym miejscu. Przed podaniem, ułóż ją w misce i udekoruj czarnymi oliwkami.

Rachunek

Surówka z marchwi z jogurtem, rodzynkami i orzechami

  • 4 marchewki6,02 zł
  • 2 łyżki oliwy1,20 zł
  • 3 ząbki czosnku1,18 zł

Razem8,40 zł

czyli 2,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • grat
  • salaterka
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 marchewki
  • 2 łyżki oliwy
  • 200 ml jogurtu (np. qatıq, nie za kwaśnego)
  • 3 ząbki czosnku
  • suszone winogrona, według preferencji
  • posiekane orzechy włoskie, według preferencji
  • Sól i pieprz, do smaku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena