Smażone, panierowane kotlety z farszem w stylu rumuńskim (śnițel z farszem)
Platowane kotlety rumuńskie, posmarowane farszem z boczku, kopru, pietruszki, musztardy, cebuli, czosnku, oliwek i papryki, złożone w kształt półksiężyca,…
Sznyitel z nadzieniem przygotowuje się z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, indyka, zająca lub cielęciny. Nadzienie, ostre, zawiera wędzoną bocznicę, zioła, musztardę, oliwki, ogórki kiszone i paprykę, w zależności od preferencji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt15,45 zł 3,86 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,76 zł
- 0,31 zł
- 0,80 zł
- 0,79 zł
- 6,50 zł
- 0,11 zł
- 0,95 zł
- 0,65 zł
- 0,20 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj mięso, pokrój je na plasterki o grubości 1 cm i delikatnie rozgnieć je tłuczkiem, nie rozrywając. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj boczek, koperek, pietruszkę, cebulę, czosnek, oliwki, ogórki kiszone i paprykę, a następnie wymieszaj z musztardą według własnych preferencji. ≈ 8 min
- Posmaruj wierzch plasterków tego farszu, a następnie złóż je na pół. ≈ 3 min
- Rozbij jajka widelcem, dodając odrobinę soli i pieprzu. ≈ 4 min
- Posypać kotlety mąką, następnie jajkiem i bułką tartą. ≈ 3 min
- Smaż je na głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będą złote i dobrze upieczone, podobnie jak panierowane kotlety.
- Podawaj je jako „viennoises” (francuskie) kotlety, z sałatką lub ziemniakami. ≈ 2 min
Rachunek
Smażone, panierowane kotlety z farszem w stylu rumuńskim (śnițel z farszem)
- 100 g świeżego lub wędzonego boczku4,76 zł
- 1 łyżka musztardy0,31 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 1 czerwona papryka, świeża lub wina6,50 zł
- 50 g mąki0,11 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 100 g bułki tartej0,65 zł
- sól, mielona pieprz0,20 zł
- olej do smażenia0,38 zł
Razem15,45 zł
czyli 3,86 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nożyk
- nóż
- 3 płytkie talerze
- widelec
- patelnia do smażenia w głębokim tłuszczu
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.