Smażone w panierce kawałki sera i wędzonego boczku.
Kawałki beszamelu, posypane wędzoną szynką i serem, obtoczone w panierce i usmażone: chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, idealne jako przekąska.
Te smażone kwadraty skrywają w sobie kremową, miękką substancję: gęstą beszamel, wędzony boczek i ser, wszystko to zamrożone i następnie obtoczone w panierce. Wystarczy pamiętać o czasie, który trzeba dać, aby składniki odparowały, zanim je pokroimy i usmażymy w głębokim tłuszczu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt25,02 zł 1,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,38 zł
- 1,00 zł
- 0,11 zł
- 1,20 zł
- 3,36 zł
- 11,88 zł
- 0,26 zł
- 2,45 zł
- 2,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posmaruj prostokątny kawałek blachy o wymiarach około 20 cm na 20 cm olejem słonecznikowym. ≈ 3 min
- W rondel, przygotuj gładką sos beszamelową, używając mąki, masła i mleka. ≈ 3 min
- Pozostawcie ją na 15 minut, aby się upiekła na małym ogniu, a następnie doprawcie.
- Wlej połowę sosu beszamel do kwadratowego naczynia. ≈ 3 min
- Szybko posypcie wierzch połową szynki, następnie serem, a na końcu pozostałą częścią szynki. ≈ 4 min
- Przykryj resztą sosu beszamel. ≈ 3 min
- Posmaruj powierzchnię masłem i odstaw do ostygnięcia.
- Po ostudzeniu, odwróć formę na talerz i wyjmij ciasto. ≈ 3 min
- Używając ostrego noża, krojenie w kostkę, tworząc kwadraty o wymiarach 5 cm na 5 cm. ≈ 8 min
- Ubij jajka, następnie dodaj pokrojone w kostkę składniki do ubitych jajek, a następnie do bułki tartej. Następnie smaż w głębokim tłuszczu.
Rachunek
Smażone w panierce kawałki sera i wędzonego boczku.
- Kilka kropli oleju z nasion słonecznika, aby posmarować potrawę.2,38 zł
- 50 g masła1,00 zł
- 50 g mąki0,11 zł
- 500 ml mleka1,20 zł
- Czosnek, biały pieprz i goździki3,36 zł
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w plastry11,88 zł
- 10 g masła do posmarowania sosu beszamel0,26 zł
- jajko i bułka tarta do panierowania2,45 zł
- olej rzepakowy do smażenia2,38 zł
Razem25,02 zł
czyli 1,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, kwadratowy talerz, ostra nożyczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.