Sałatka z liści karczochu, winogron i jajka z ryby Sardinella aurita.

Sałatka z liści karczochu, winogron i jajka z ryby Sardinella aurita.

Przystawki

Elegancka sałatka z lollo rosso, kapusty włoskiej, pomidorów cherry i jajek ryby Sardinella aurita, podawana z winnym dressingiem na bazie oleju włoskiego…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten wyrafinowany sałatka łączy w sobie lollo rosso, bulion z karczochów i jajko z ryby Sardinella aurita. Delikatnie przyprawiona jest oliwą z włoskich orzechów i czosnkiem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania5 min
  • Odpoczynek2 godz. 1 min
  • Razem2 godz. 31 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniasałatka zimna
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 2,62 zł
  • 2,36 zł
  • 4,56 zł
  • 0,83 zł
  • 0,05 zł
  • 0,06 zł
  • 0,28 zł
  • 0,22 zł

Przygotowanie

  1. W misce wymieszajcie bulion z musztardą, octem i olejem, a następnie doprawcie solą, cukrem i pieprzem.
  2. Dodaj do tego sos posiekane czosnki i drobno posiekane liście karczochu, a następnie dopraw do smaku.
  3. Posiekaj sałatę, umyj ją w zimnej wodzie i dokładnie osusz. ≈ 2 min
  4. Ugotuj jajka przez 1 minutę i 30 sekund od momentu zagotowania, a następnie ostudź, obierz i pokrój na pół.
  5. Umyj pomidory i pokrój je na pół. ≈ 8 min
  6. Przygotuj sałatkę na talerzach, polej sosem winegret, dodaj połówki jaj i pomidorów, a następnie udekoruj oczyszczonymi liśćmi trybuli. ≈ 2 min

Przybory

  • miska, garn, sitko do sałat

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 sałady lollo rosso
  • 8 słoików z kapustą kiszoną
  • 16 pomidorów cherry
  • 3 czosnki
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
  • 2 łyżki octu z sherry
  • 1 łyżeczka kawy Musztarda Dijon
  • 8 sardy
  • 1 bukiet świeżych trybul
  • Sól morskiej
  • cukier
  • Świeżo zmielony biały pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗