Sałatka nicejska z anchois
Obfita sałatka niçoise: pomidory, ogórki, karczochy, papryka, jajka na twardo, anchois i czarne oliwki, z dodatkiem czosnku, bazylii i oliwy.
Sałatka nicańska to duża sałatka prowencka, bogata w surowe warzywa, jajko na twardo i rybę. Posypana czosnkiem i polana aromatycznym olejem z bazylią, najlepiej smakuje świeża.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaBez gotowania
- Szacowany koszt56,24 zł 9,37 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 25,97 zł
- 6,80 zł
- 3,84 zł
- 3,00 zł
- 4,79 zł
- 0,39 zł
- 1,43 zł
- 3,67 zł
- 2,38 zł
- 3,60 zł
- 0,07 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój pomidory na cztery części i lekko posól. Pokrój jajka na cztery części lub w plasterki. ≈ 8 min
- Pokrójcie anchois na 3 lub 4 kawałki (lub tuńczyka na kawałki o równej wielkości). Obierzcie ogórka i pokrójcie go na małe kawałki. ≈ 8 min
- Pokrój paprykę i cebulę na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Pokrój czosnek na pół i natrzyj jego wewnętrzną stronę oraz boki dużej miski. ≈ 8 min
- Dodaj fasolę, zieloną fasolkę, karczochy, paprykę, cebulę, ogórki, jajka, anchois, oliwki i kapary. ≈ 3 min
- Odsącz pomidory, lekko posól i dodaj do sałatki. ≈ 2 min
- Wymieszaj oliwę z posiekanym bazylią, pieprzem i solą, a następnie polej nią sałatę. ≈ 4 min
- Przechowywać w lodówce przed podaniem.
Rachunek
Sałatka nicejska z anchois
- 10 średnich pomidorów25,97 zł
- 1 duży ogórek6,80 zł
- 200 g świeżych fasoli lub zielonych fasolki3,84 zł
- 2 zielone papryki3,00 zł
- 6 małych białych cebuli4,79 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 3 ugotowane jajka1,43 zł
- 100 g oliwek czarnych3,67 zł
- 1 garść kaparów2,38 zł
- 6 łyżek oliwy3,60 zł
- sól0,07 zł
- pieprz0,30 zł
Razem56,24 zł
czyli 9,37 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.