Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i parmezanem
Obfita sałatka Cezar: grillowane kurczaki, chrupiące krokiety z razowego chleba, świeża sałata i domowa sos na bazie parmezanu i soku z cytryny.
Sałatka Cezar przygotowywana jest tutaj z domowym sosem na bazie oliwy, grillowanym kurczakiem i grzanymi kromkami chleba razowego. To pełnowartościowe, świeże danie, wzbogacone o parmezan.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania15 min
- Razem40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniagrillowanie
- Szacowany koszt43,20 zł 21,60 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,00 zł
- 0,48 zł
- 23,96 zł
- 7,81 zł
- 0,13 zł
- 0,20 zł
- 0,60 zł
Sos
- 0,48 zł
- 0,90 zł
- 0,45 zł
- 5,19 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój chleb na małe kostki o wielkości cukierka i polej je jajkiem wymieszanym z 1 łyżką łyżeczki oliwy. Następnie ułóż kostki na papierze do pieczenia, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Posmaruj patelnię grillową niewielką ilością oliwy, a następnie grilluj na niej kurczaka, a po upieczeniu pokrój go na plastry.
- Pokrój sałatę na duże kawałki w dużej misce. ≈ 8 min
- Do sosu, w mikserze umieść żółtko i powoli dodawaj oliwę, miksując, aż uzyskasz gładką, gęstą masę. ≈ 3 min
- Dodaj sok z cytryny oraz odrobinę octu. ≈ 3 min
- Wymieszaj 4 łyżki tej sosu z połową sera parmezan. ≈ 4 min
- Podczas podawania, ułóżcie sałatę, polejcie ją sosem z parmezanem, dodajcie grillowanego kurczaka, a na końcu krokiety.
- Na koniec, posypcie całość parmezanem i doprawcie do smaku. ≈ 2 min
Rachunek
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i parmezanem
- 150 g piersi z kurczaka3,00 zł
- Chleb pełnoziarnisty0,48 zł
- 6 szklanek liści sałaty23,96 zł
- 90 g startego parmezanu7,81 zł
- czarny pieprz0,13 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek do przygotowania chrupkich grzanek0,20 zł
- 1 łyżka oliwy do smażenia0,60 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- oliwa0,90 zł
- Sok z 1 świeżej cytryny0,45 zł
- 4 łyżki gotowej sosu, wymieszane z połową sera parmezan5,19 zł
Razem43,20 zł
czyli 21,60 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- grill, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.