Purée z liśćmi spilantesu (brèdes mafanes)
Domowa puree z jabłek, zmiksowanych z mlekiem, z dodatkiem liści mafanów i odrobiną czosnku – tradycyjne danie z wyspy La Réunion.
Brèdes mafanes, znane również jako brèdes z Reunion, nadają tej potrawie lekko pikantny smak. Podawane na ciepło, doskonale komponują się z mięsem i rybami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt2,72 zł 0,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,50 zł
- 0,26 zł
- 0,96 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłka i gotuj je w wodzie, aż będą miękkie.
- Pokrój liście zielonej fasoli i posiek drobno czosnek. ≈ 8 min
- Rozgnieć jabłko ziemniaczane, stopniowo dodając mleko, a następnie dodać czosnek i liście. ≈ 4 min
- Wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę, a następnie natychmiast podawaj, gorącą. ≈ 4 min
Rachunek
Purée z liśćmi spilantesu (brèdes mafanes)
- 600 g jabłek1,50 zł
- 1 ząbek czosnku lub 2 małe, jasne cebulki0,26 zł
- 400 ml mleka0,96 zł
Razem2,72 zł
czyli 0,68 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- tłucznik do ziemniaków
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.