Konserwacja kultury starterowej
Dowiedz się, jak dbać o swoje drożdże, aby upiec chleb najwyższej jakości. Ta recepta krok po kroku pomoże Ci w tym.
Masa bazowa jest niezbędna do przygotowania chleba z naturalną fermentacją. Zawiera drożdże i bakterie kwasowe, które potrzebują pożywienia, aby przetrwać. Przepis ten wyjaśnia, jak dbać o masę bazową, aby pozostała aktywna.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania8 min
- Razem13 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaodpoczynek
Składniki
osoby
- 0,22 zł
Przygotowanie
- Wymieszaj ciasto na chleb z wodą w dużej misce. ≈ 4 min
- Wymieszaj delikatnie z mąką pszenną. ≈ 4 min
- Przykryj szkło folią spożywczą i pozostaw na temperaturze pokojowej na około 8 godzin.
Przybory
- duży, szklany kubek, z tworzywa sztucznego
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.