Äggost (szwedzkie ser z jajkami)
To tradycyjne danie szwedzkie, jajka z serem, są smaczne i łatwe do przygotowania.
Jajka z serem to tradycyjne danie szwedzkie, przygotowywane z ubitych jaj i mleka. Danie jest wzbogacone śmietaną i podawane na zimno. Idealne na lekki obiad lub jako przekąska.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek10 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie878 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt15,33 zł 3,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 9,56 zł
- 3,81 zł
- 0,96 zł
- 1,00 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozbij jajka i wlej je do miski razem z fermentowanym mlekiem lub octem. ≈ 4 min
- Dodaj mleko i delikatnie podgrzewaj, mieszając, aż mieszanka zacznie lekko bulgotać.
- Zdejmijcie z ognia, dodajcie zimną wodę i odstawcie na 10 minut.
- Wlej serwatkę do formy do jajecznicy (lub do pojemnika wyłożonego gazą), dodając cukier stopniowo, i pozostaw do odparowania. ≈ 3 min
- Wyjmijcie z formy i podajcie na stole świeże, z dżemem. ≈ 2 min
Rachunek
Äggost (szwedzkie ser z jajkami)
- 4 litry mleka9,56 zł
- 8 jajek3,81 zł
- 4 dl mleka fermentowanego lub kwaśnej śmietany (lub 3 łyżki octu spirytowego)0,96 zł
- 2 szklanki cukru1,00 zł
Razem15,33 zł
czyli 3,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- nóż
- małż
- muffinka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 878 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 27,4 g |
| w tym nasycone | 13,7 g |
| Węglowodany | 106,2 g |
| w tym cukry | 105,5 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 52 g |
| Sól | 1,3 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.