Napoje z morwy z dodatkiem miodu
Angielski napój z Kornwalii, przygotowany z miodu, macerowanego w winie, a następnie gotowanego z goździkami, imbirem i cukrem, który zachowuje świeżość p…
Ten tradycyjny napój pochodzi z Kornwalii, w południowo-zachodniej części Anglii. Morwy macerują się przez jeden dzień w occie, a następnie gotuje się je z przyprawami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek24 godz.
- Razem24 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowanianamaczanie
- Szacowany koszt123,78 zł 15,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 119,88 zł
- 2,15 zł
Na 500 ml soku z mirt.
- 1,75 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj i osusz szpinak, a następnie wymieszaj go z octem w dużej misce. ≈ 4 min
- Przykryj salaterkę folią spożywczą, ale nie mocno, i pozostaw do maceracji przez 24 godziny.
- Następnego dnia, zmierzyć objętość płynu i dodać, dla każdego 500 ml soku z mroży, 6 goździków, 1 cm imbiru i 350 g cukru. ≈ 3 min
- Wszystkie składniki wlej do garnka i zagotuj.
- Gotuj przez 30 minut, a następnie przecedź mieszankę przez podwójną warstwę muszli.
- Wlej do sterylnej butelki i szczelnie zamknij. ≈ 3 min
- O ile kwasowość pozostanie wystarczająca, napój może być przechowywany przez kilka miesięcy. ≈ 3 min
- Po otwarciu, przechowuj napój w lodówce.
Rachunek
Napoje z morwy z dodatkiem miodu
- 1,5 litra świeżej morwy119,88 zł
- 600 ml octzowego octu białego2,15 zł
- 350 g cukru1,75 zł
Razem123,78 zł
czyli 15,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cedzak, salaterka, rondel, materiał jednorazowy, sterylna butelka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.