Ciastka z kakao z nadzieniem z Maltesów
Delikatność z Hongkongu: krem z mąki ryżowej gluant z mlekiem i kakao, gotowany na parze, otulający czekoladową kulkę z malty, owiniętą w kakao i cukier p…
Te mochis z czekoladą i orzechami powstały w Hongkongu w 2013 roku. Zostały wymyślone i sprzedawane początkowo przez studentkę, a następnie stały się popularnym deserem na specjalne okazje.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt4,77 zł 0,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,93 zł
- 0,17 zł
- 0,19 zł
- 0,70 zł
- 0,78 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę ryżową glutinous z cukrem w dużej misce. ≈ 4 min
- Dodaj część mleka i wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
- Dodaj kakao, a następnie pozostałe mleko i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do dużej formy i piecz na parze przez 25-30 minut, na średnim ogniu.
- Dokładnie wyrabiaj ciasto, aż będzie wystarczająco chłodne, inaczej czekolada się roztopi.
- Uformuj mały placek z ciasta w kształt talerzyka, połóż w środku jeden Malteeser, a następnie owiń ciasto wokół, łącząc brzegi. ≈ 3 min
- Wymieszaj trochę kakao i cukru pudru, a następnie owiń każdy mochi w tę mieszankę. ≈ 10 min
Rachunek
Ciastka z kakao z nadzieniem z Maltesów
- 75 g mąki ryżowej glutinous2,93 zł
- 35 g cukru0,17 zł
- 80 ml mleka0,19 zł
- 1 łyżka kakao w proszku, więcej do obtoczenia0,70 zł
- Cukier puder do obtoczenia0,78 zł
Razem4,77 zł
czyli 0,40 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża misa
- taler
- garn
- mała misa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.