Młode ziemniaki z tymiankiem w bulionie
Jabłka z nowej ziemi, złociste, z masłem, duszone z tymiankiem i bulionem z cebulą, czosnkiem i pietruszką – delikatne danie inspirowane kuchnią katalońsk…
Te ziemniaki z dodatkiem nowych jabłek gotują się powoli w bulionie z tymiankiem. Świetnie smakują na ciepło, podawane z aromatycznym sosem z cebuli i pietruszki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt24,84 zł 6,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 8,73 zł
- 1,20 zł
- 0,29 zł
- 1,56 zł
- 7,09 zł
- 1,60 zł
- 0,79 zł
- 3,54 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Odetnij skórkę z jabłek, lub uformuj je za pomocą odpowiedniego narzędzia, aby wszystkie były takie same. Umyj je, a następnie podsmaż w patelni z połową masła lub oleju. Dodaj gałązkę tymianku i bulion, a następnie gotuj na małym ogniu.
- Pokrój cebulę, obierz ją i podsmaż w pozostałym masle z solą, posiekaną pietruszką i drobno posiekanym czosnkiem. Następnie wymieszaj wszystko z jabłkami. ≈ 8 min
- Usuń tymianek i podawaj gorące jabłka ziemniaczane na talerzu, polane sosem. ≈ 2 min
Rachunek
Młode ziemniaki z tymiankiem w bulionie
- 1 kg jabłek odmiany „nowe jabłko”, o regularnym rozmiarze.8,73 zł
- 4 łyżki masła1,20 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
- tymianek1,56 zł
- Świeża pietruszka7,09 zł
- 2 średnie cebule1,60 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 250 ml bulionu mięsnego3,54 zł
- sól0,04 zł
Razem24,84 zł
czyli 6,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.