Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Małe chlebki z ziemniakami i jabłkami

Małe chlebki z ziemniakami i jabłkami

Przekąski

Odkryj te pyszne, małe chlebki z jabłkami, idealne na święta!

Powiększ zdjęcie

Przepis z Walter wissink, Inge Habex, Ellywa i 12 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Kuchnia belgijska | Przystawki | Indeks przepisów | Obraz = 300px | Nazwa = Małe chlebki z ziemniakami i jabłkami | Kategoria = Przystawka | Porcje: 4 | Wartość energetyczna: | Czas przygotowania: 20 minut | Uwagi: }

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaFrytkownica

Składniki

4 osoby
  • 1,25 zł
  • 449,33 zł
  • 0,42 zł
  • 299,57 zł
  • 0,05 zł
  • 0,20 zł
  • 1,20 zł
  • 0,80 zł
  • 0,05 zł
  • 3,45 zł
  • 0,38 zł

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło w 150 ml gorącej wody.
  2. Dodaj mąkę i odrobinę soli. ≈ 3 min
  3. Kontynuuj mieszanie, aż ciasto stanie się gładkie i odklei się od ścian patelni.
  4. Wyjmij patelnię z ognia i wymieszaj jajko z ciastem naleśnikowym.
  5. Wymieszaj frytki z puree ziemniaczanym, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a następnie rozgrzej olej w głębokiej patelni.

Przybory

  • Patelnia, smażarka, rondel, łyżka do zupy, łyżeczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g jabłek ziemniaczanych, upieczonych i zmielonych (np. jabłka ziemniaczane z młodych ziemniaków lub jabłka ziemniaczane o miękkiej, kleistej strukturze)
  • 150 ml
  • 50 g margaryny
  • 150 ml wody
  • 100 g
  • 1
  • sól
  • pieprz
  • goździk
  • Przygotuj gładkie puree, mieszając jabłka z glazurową skórką z odrobiną śmietany.
  • Rozpuść masło w 150 ml ciepłej wody.
  • Dodaj kwiat i odrobinę soli.
  • Kontynuuj mieszanie, aż ciasto stanie się gładkie i będzie łatwo oddzielać się od ścianek formy.
  • Wyjmijcie patelnię z ognia i dodajcie jajko do mieszanki z puree z buraków.
  • Wymieszaj ciasto do smażenia w głębokim tłuszczu z puree ziemniaczanym, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a następnie rozgrzej olej w głębokiej patelni.
  • Uformuj kulki z ciasta, używając dwóch łyżek, a następnie smaż je w głębokim tłuszczu w małych porcjach w gorącym oleju, aż będą złociste.
  • Pozwól ciastkom odparować na papierowym ręczniku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena