Łosoś w pergaminie na cukinii z salsą miętową
Gotowane w folii łososie, podawane na warstwie cukinii, z orzeźwiającą salsą z pomidorów i mięty – lekka i aromatyczna potrawa.
Łosoś pieczony z cukinią pozostaje delikatny dzięki technice pieczenia w folii. Sos z mięty i pomidorów dodaje świeżości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania30 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt10,81 zł 2,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,49 zł
- 2,10 zł
- 0,05 zł
- 0,74 zł
- 5,19 zł
- 0,20 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj oliwę, ocet i sok z cytryny. Obierz pomidory i usuń pestki, pokrój miąższ na małe kostki i dodaj do sosu wraz z drobno posiekaną miętą. Dopraw solą i pieprzem. ≈ 8 min
- Pokrój cukinię na plasterki o grubości 5 mm. Na arkuszach folii aluminiowej ułóż po 4 plasterki, posól i dopraw. Posól i dopraw kawałki łososia, a następnie ułóż je na plasterkach cukinii. Nałóż na każdy kawałek łososia masło orzechowe, zamknij folie i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut.
- Wyjmijcie papryczki, umieśćcie każdą całą papryczkę w talerzu i podajcie z salsą w małych miseczkach. ≈ 2 min
Rachunek
Łosoś w pergaminie na cukinii z salsą miętową
- 125 g masła2,49 zł
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin2,10 zł
- 1 łyżka octu winnego0,05 zł
- Sok z połowy cytryny0,74 zł
- 2 średnie pomidory5,19 zł
- czarny pieprz, grubo zmielony0,20 zł
- Sel0,04 zł
Razem10,81 zł
czyli 2,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- folia aluminiowa
- małe miseczki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.