Kwas buraczany na chlebie żytnim
Bogata w smaki i składniki odżywcze zupa, przygotowana z chleba żytniego i buraków.
Ten przepis oferuje gorącą i smaczną zupę, idealną na chłodne dni. Połączenie buraków i chleba żytniego tworzy kremową i odżywczą bazę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek48 godz.
- Razem48 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie513 kcal/os.
- Sposób przygotowaniafermentacja
- Szacowany koszt7,98 zł 1,33 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 5,98 zł
- 2,00 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Obierz buraki i pokrój je na kawałki. ≈ 8 min
- Podgrzej w piekarniku plastry chleba, wymieszaj je z burakami i przykryj ciepłą wodą.
- Pozostaw do fermentacji przez 2-3 dni w ciepłym miejscu. ≈ 3 min
- Filtruj: ten napój najlepiej spożywać świeżo, a także można go wykorzystać do przygotowywania zup. ≈ 3 min
Rachunek
Kwas buraczany na chlebie żytnim
- 1 kg chleba żytniego, starego5,98 zł
- 500 g buraków2,00 zł
Razem7,98 zł
czyli 1,33 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cztery
- duży pojemnik
- sitko
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 513 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,7 g |
| w tym nasycone | 0,9 g |
| Węglowodany | 103,1 g |
| w tym cukry | 9,4 g |
| Błonnik | 6,6 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 2,28 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.