Kurczak z serem w środku
Odkryjcie ten przepis na kurczaka z serem, idealny na rodzinny obiad. To naprawdę pyszne i wyrafinowane danie!
To pieczone mięso z kurczaka, wypełnione, to prawdziwe arcydzieło kulinarijne, które z pewnością zachwyci wszystkich gości. Miękki ser i suszone owoce nadają tej potrawie wyjątkowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek7 min
- Razem1 godz. 22 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt20,20 zł 5,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,99 zł
- 0,18 zł
- 1,20 zł
- 0,09 zł
- 0,65 zł
- 0,12 zł
- 3,59 zł
- 1,80 zł
- 0,58 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, drobno posiekaną mąkę kukurydzianą, jagody, dżem jabłkowy, suszone jabłka i ser kremowy. Wlej do woreczka o pojemności 4 litry z zamknięciem i małym otworem w jednym z dolnych rogów. ≈ 4 min
- Użyj małego noża do krojenia, aby zrobić nacięcie po jednej stronie kawałka kurczaka, ale nie przecinając go całkowicie. Powtórz tę czynność, aż cały kawałek kurczaka zostanie podzielony. ≈ 8 min
- Napełnijcie szczeliny do 2/3 pojemności mieszanką z mąki kukurydzianej. Posmarujcie brzegi miodem i delikatnie dociskaj, aby je skleić. Zamknijcie pojemnik sznurkiem kuchennym. ≈ 10 min
- Umieść kurczaka w dużej patelni do pieczenia. Posmaruj go oliwą i obficie dopraw każdą część solą i pieprzem.
- Włóż termometr z sondą do jednego z kawałków mięsa, ale nie dotykaj go. Umieść patelnię z mięsem w środku piekarnika ustawionego na 205 °C i piecz, aż temperatura wewnątrz osiągnie 74 °C.
- Wyjmij kurczaka z garnka i połóż na talerzu, przykrywając folią aluminiową. Pozostaw do ostygnięcia przez 7 minut, a następnie wyjmij termometr i odwiąż. Podawaj na ciepło.
Rachunek
Kurczak z serem w środku
- 4 kawałki białego mięsa z kurczaka, bez skóry i kości11,99 zł
- 1 łyżka soli, podzielona na dwie części0,18 zł
- 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, podzielona na dwie części1,20 zł
- 1 łyżka posiekanego pieczywa z kukurydzy0,09 zł
- 2 łyżki suszonych jagód jałowca, posiekanych na grubość0,65 zł
- 30 g żele jabłkowego0,12 zł
- 6 plasterków suszonych jabłek, drobno posiekanych3,59 zł
- oliwa1,80 zł
- miód0,58 zł
Razem20,20 zł
czyli 5,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Mały nóż do krojenia, worek z zamknięciem, patelnia do pieczenia, termometr z sondą, sznurek kuchenny, folia aluminiowa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.