Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Krem ze schmandu (kwaśna śmietana)

Krem ze schmandu (kwaśna śmietana)

Desery

Orzeźwiający i kremowy deser – śmietana, szczególnie ta z dodatkiem, może być podawana z puree owocowym lub kompotem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z FeG, Klaus Eifert, MichaelFreyTool, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Krem na bazie Schmand to łatwy w przygotowaniu deser, który można przygotować w dużych ilościach. Doskonale komponuje się z puree owocowym lub kompotem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek40 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniachłodzenie
  • Szacowany koszt18,65 zł 1,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

12 osoby
  • 3,82 zł
  • 0,62 zł
  • 7,73 zł
  • 4,15 zł
  • 0,53 zł
  • 1,80 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Namoczcie żelatynę w zimnej wodzie przez 10 minut, a następnie odcedźcie.
  2. Odetnijcie skórkę z cytryny i odłóżcie ją na bok. Wycisnąć sok z cytryny, podgrzać go, a następnie dodać rozpuszczoną żelatynę.
  3. Wymieszaj skórkę z kwaśną śmietaną, śmietaną, jogurtem i cukrem. ≈ 4 min
  4. Najpierw wymieszaj niewielką ilość tej kremy z želatyną, a następnie wlej całość do kremu, cały czas mieszając. ≈ 4 min
  5. Pozostaw w lodówce na około połowę czasu.
  6. Ubijcie śmietanę z cukrem waniliowym i delikatnie wmieszajcie ją. Pozostawcie do całkowitego schłodzenia.

Rachunek

Krem ze schmandu (kwaśna śmietana)

  • 450 g śmietany 18%3,82 zł
  • 125 g cukru0,62 zł
  • 500 ml śmietanki kremowej7,73 zł
  • 9 arkuszy żelatyny4,15 zł
  • 2 paczki cukru z wanilią0,53 zł
  • 1 cytryna1,80 zł

Razem18,65 zł

czyli 1,55 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • trzepaczka
  • lodówka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 450 g kwaśnej śmietany (schmand)
  • 450 g śmietany 18%
  • 450 g jogurtu
  • 125 g cukru
  • 500 ml śmietanki kremowej
  • 9 arkuszy żelatyny
  • 2 paczki cukru z wanilią
  • 1 cytryna

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena