Krem z selera z kaszą jaglaną
Krem z rzepy, marchewki i kaszy jaglanej, z dodatkiem mięty i bazylii, podawany z pokrojonymi warzywami, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Ta węgierska zupa z rzodkiewki i marchewki, wzbogacona o kaszę jaglaną, ma gęstą konsystencję. Dodane warzywa, pokrojone w kostkę, zapewniają chrupkość.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt8,88 zł 2,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,53 zł
- 1,53 zł
- 0,14 zł
- 0,79 zł
- 0,70 zł
- 0,95 zł
- 0,14 zł
- 2,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę jaglaną i pozostaw ją do napęcznienia pod przykryciem, w oddzielnym miejscu.
- Teraz obierz rzodkiew i marchew. Na patelni podsmaż 1 ząbek czosnku, rozgniecionego na puree, w 1 łyżce oleju. Dodaj wodę, tymianek i bazylię, a następnie gotuj przez 1 minutę.
- Dodaj połowę posiekanego selera i marchewki, a następnie pozwól mieszance się zagotować. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
- Dodaj ugotowaną kaszę jaglaną, pozostałą część selera i marchewki oraz olej aromatyzowany, a następnie zmiksuj. ≈ 4 min
- Posiekaj lucernę, cebulę, pietruszkę, łodygę czosnku lub inne surowe warzywa i dodaj je do śmietany tuż przed podaniem – to doda smaku i tekstury, co jest bardzo ważne. ≈ 8 min
Rachunek
Krem z selera z kaszą jaglaną
- 300 g rzepy2,53 zł
- 1 mała marchewka1,53 zł
- 1 łyżka oleju0,14 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 1 czerwona cebula0,70 zł
- Bazylia0,95 zł
- 1 łyżka oliwy z dodatkiem przypraw0,14 zł
- 100 g kaszy jaglanej2,10 zł
Razem8,88 zł
czyli 2,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- brytfan
- tarka
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.