Ellunda, kuleczki z sezamu i miodu

Ellunda, kuleczki z sezamu i miodu

Desery

Delikatność z Kerali: grillowane nasiona sezamu połączone z aromatycznym syropem z cukru kokosowego z kardamonem, zawinięte w kulki, które są jeszcze ciep…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Halwa to tradycyjne danie z regionów Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej. Ta wersja z ciecierzycy ma unikalną konsystencję i słodki smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

8 osoby
  • 42,48 zł
  • 2,35 zł

Przygotowanie

  1. Przemyj nasiona sezamu, osusz je i pozostaw do wysuszenia na słońcu lub w chłodnym, suchym miejscu. ≈ 2 min
  2. Smażcie to na patelni z grubym dnem.
  3. Dodaj posiekaną orzech laskowy i zieloną kardamon do syropu z trzciny cukrowej i dokładnie wymieszaj.
  4. Formuj kulki, gdy mieszanka jest jeszcze ciepła. ≈ 10 min

Przybory

  • sitko
  • patelnia z grubym dnem
  • garnek
  • łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g nasion sezamu
  • 250 g rozpuszczonego syropu z trzciny cukrowej
  • 1 łyżeczka zmielonego kardamonu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena