Kartof kababı, szaszłyki ziemniaczane
Azerbażjańskie szaszłyki z jabłkami ziemnymi, dostępne w dwóch wariantach, z dodatkiem tłuszczu z ogona owczego, grillowane na grillu i posypane ziołami.
Kartof kababı to azerska specjalność – szaszłyki z ziemniaków, grillowane z tłuszczem z ogona owczego. Poniżej przedstawiono dwie metody przygotowania, z dodatkiem świeżych ziół.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt5,09 zł 2,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
Szaszłyki z ziemniaków i smalcu z owiec
- 0,88 zł
- 0,32 zł
- 3,15 zł
- 0,02 zł
- 0,10 zł
Wersja w stylu stroju rolnika
- 0,60 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
Szaszłyki z ziemniaków i smalcu z owiec
- Obierz jabłka, pokrój większe na kawałki o wadze 40-50 gram, a następnie blanszuj je przez 15-20 sekund w gorącej, osolonej wodzie.
- Pokrój tłuszcz z ogona owczego na kawałki o wadze 15-20 gram. Umieść je na patyczkach, przeplatając z plasterkami ziemniaków, i grilluj na grillu.
- Pokrój kebab na kawałki, używając świeżego pietruszki i drobno posiekanej cebuli. ≈ 2 min
Wersja w stylu stroju rolnika
- Dokładnie umyj jabłka z ziemią, wraz z skórką. Wbij kilka razy widelcem. ≈ 2 min
- Umieśćcie je na patyczkach i doprawcie solą. Możecie również włożyć między nie małe kawałki tłuszczu z ogona owcy. ≈ 2 min
- Podsmażaj szaszłyki na ogniu.
Rachunek
Kartof kababı, szaszłyki ziemniaczane
- 350 g jabłek0,88 zł
- 40 g świeżej cebuli0,32 zł
- 10 gramów pietruszki3,15 zł
- sól0,02 zł
- pieprz0,10 zł
- Średniej wielkości jabłka z ziemi, z skórką (około 350 g)0,60 zł
- sól0,02 zł
Razem5,09 zł
czyli 2,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szaszłyki
- grill
- widelec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.