Kantery, jajko na twardo z papryką chili i ziołami.
Bardzo pikantne danie z regionu Kerala: jajko na twardo, zrośnięte i wypełnione pastą z papryki chili, liśćmi curry, miętą, kolendrą, czosnkiem i cytryną.
Kanthari to mała, bardzo ostra papryczka chili z regionu Kerala. Po zmieszaniu z ziołami, czosnkiem i cytryną, stanowi doskonały dodatek do jajek na twardo – to szybki i smaczny przekąski.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt4,05 zł 1,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,38 zł
- 0,79 zł
- 0,83 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka przez 10 minut w gotującej się wodzie, ostudź je i obierz.
- Przetnij je wzdłuż, pośrodku. ≈ 3 min
- Wymieszaj paprykę chili, liście curry, miętę, kolendrę, czosnek, sok z cytryny i sól, aż powstanie gładka pasta. ≈ 4 min
- Uformuj jajko z tej masy i podawaj. ≈ 10 min
Rachunek
Kantery, jajko na twardo z papryką chili i ziołami.
- 5 jajek2,38 zł
- sok z połowy cytryny0,79 zł
- 3 drobne cebulki (szalotki), obrane0,83 zł
- sól0,05 zł
Razem4,05 zł
czyli 1,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, mikser, nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.